炭水化物

栄養学を独学で勉強したい方へ。このページでは「食物繊維」について、食物繊維とは何かから、食物繊維の作用や役割、食品の一例まで食物繊維の概要を管理栄養士がわかりやすく解説しています。栄養学の基礎編として独学にぜひご参考ください。

栄養学を勉強したい方へ。ここではは栄養学を勉強したい方に向けて「糖質」について管理栄養士がわかりやすく解説しています。初めて栄養学を勉強する方や、なにから勉強したらいいか悩んでいる方、資格を取りたい方にもおすすめです。

栄養学を独学で勉強したい方へ、このページでは三大栄養素のひとつである「炭水化物」について概要を管理栄養士がわかりやすく解説しています。このページは炭水化物の概要を、次ページ以降で糖質、食物繊維の詳細まで解説していますのでまとめてご参照ください。