消化

栄養学を独学で勉強している方へ。栄養素の消化を行う胃や腸の働きを学ぶ前に、消化の流れや消化管ホルモンなど、消化を学ぶ上の前提となる事項をおさえておきましょう。ここでは消化の3段階と消化に関わる消化管ホルモンの役割について解説しています。

独学で栄養学を勉強したいと思っていませんか。ここでは栄養学を学ぶ上の基本となる「咀嚼・嚥下」から「消化・吸収」、「排泄」までの一連について概要を解説しています。今後栄養学を学んでいく上での基礎となる部分ですのでおさえておきましょう。