栄養学

栄養学を独学で勉強している方へ。栄養素の消化を行う胃や腸の働きを学ぶ前に、消化の流れや消化管ホルモンなど、消化を学ぶ上の前提となる事項をおさえておきましょう。ここでは消化の3段階と消化に関わる消化管ホルモンの役割について解説しています。

栄養学を独学で勉強してみようと思っていませんか。ここでは管理栄養士が脂質のひとつであるリポタンパク質について解説しています。リポタンパク質は脂質の役割を理解するうえで欠かせないものなので栄養学の独学にご参考ください。