栄養

高齢者の食事

【管理栄養士より】認知症を予防する食事は?

自分か認知症にならないようにするにはどのような食事がいいのでしょうか。認知症になりやすい/なりにくい傾向にある食事パターンを管理栄養士が解説しています。日々の食事を見直すきっかけに参考ください。
独学

身体のエネルギーとなるATPを理解する

身体のエネルギーとなるATPについて解説しています。ひとが栄養を摂ることの大きな役割のひとつがATPの生成です。ATPがどのように身体にとって必要なのか理解していきましょう。
独学

【管理栄養士より】栄養学独学向け 初めに勉強してほしい栄養学の超基礎

栄養学を勉強するのに何から勉強したらいいか悩んでいませんか。ここでは管理栄養士が栄養学を始めに勉強する超基礎的なことを紹介しています。栄養管理の基本的な考えなので、これから健康管理を始めてたい方や栄養学を勉強したい方はぜひご参考にしてください。
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