離乳食で食べられる食材、食べられない食材をまとめました。赤ちゃんの発達に合わせて食材を選んでみてください。
エネルギー源になる食材
米
| 離乳初期 | 離乳中期 | 離乳後期 | 離乳完了期 |
ごはん | ○ | ○ | ○ | ○ |
玄米・雑穀 | × | × | × | × |
もち | × | × | × | × |
パン類
| 離乳初期 | 離乳中期 | 離乳後期 | 離乳完了期 |
食パン | △ | △ | ○ | ○ |
バターロール | × | △ | ○ | ○ |
フランスパン | × | × | ○ | ○ |
めん類
| 離乳初期 | 離乳中期 | 離乳後期 | 離乳完了期 |
うどん | △ | ○ | ○ | ○ |
そうめん | △ | ○ | ○ | ○ |
中華めん | × | × | × | △ |
そば | × | × | × | × |
春雨 | × | × | △ | △ |
ビーフン | × | × | △ | ○ |
スパゲッティ | × | × | ○ | ○ |
マカロニ | × | × | ○ | ○ |
シリアル他
| 離乳初期 | 離乳中期 | 離乳後期 | 離乳完了期 |
オートミール | × | △ | ○ | ○ |
コーンフレーク | × | △ | △ | ○ |
ホットケーキミックス | × | × | △ | ○ |
いも類
| 離乳初期 | 離乳中期 | 離乳後期 | 離乳完了期 |
じゃがいも | ○ | ○ | ○ | ○ |
さつまいも | ○ | ○ | ○ | ○ |
里芋 | × | ○ | ○ | ○ |
山芋 | × | △ | △ | ○ |
たんぱく質源になる食材
大豆製品・乾物
| 離乳初期 | 離乳中期 | 離乳後期 | 離乳完了期 |
豆腐 | ○ | ○ | ○ | ○ |
大豆(水煮) | △ | ○ | ○ | ○ |
納豆 | × | ○ | ○ | ○ |
きな粉 | △ | ○ | ○ | ○ |
高野豆腐 | × | ○ | ○ | ○ |
油揚げ | × | × | × | △ |
豆乳 | × | △ | △ | ○ |
麩 | △ | ○ | ○ | ○ |
卵
| 離乳初期 | 離乳中期 | 離乳後期 | 離乳完了期 |
卵黄 | ○ | ○ | ○ | ○ |
卵白 | × | ○ | ○ | ○ |
半熟卵 | × | × | × | ○ |
乳製品
| 離乳初期 | 離乳中期 | 離乳後期 | 離乳完了期 |
プレーンヨーグルト | × | ○ | ○ | ○ |
牛乳 | × | △ | △ | ○ |
カッテージチーズ | × | ○ | ○ | ○ |
プロセスチーズ | × | × | ○ | ○ |
クリームチーズ | × | × | ○ | ○ |
生クリーム | × | × | △ | △ |
魚介類・魚加工品
| 離乳初期 | 離乳中期 | 離乳後期 | 離乳完了期 |
たい・かれい・ひらめ | ○ | ○ | ○ | ○ |
たら | × | × | ○ | ○ |
鮭 | × | △ | ○ | ○ |
さわら | × | △ | ○ | ○ |
まぐろ・かつお・めかじき | × | △ | ○ | ○ |
あじ・いわし・さんま | × | × | ○ | ○ |
ぶり | × | × | ○ | ○ |
さば | × | × | △ | ○ |
刺身 | × | × | × | × |
あさり・しじみ | × | × | × | ○ |
えび・かに | × | × | × | △ |
いか・たこ | × | × | × | × |
しらす干し | ○ | ○ | ○ | ○ |
ツナ缶(水煮) | × | ○ | ○ | ○ |
鯖缶 | × | × | ○ | ○ |
かつお節 | × | ○ | ○ | ○ |
桜えび | × | × | △ | ○ |
はんぺん | × | × | × | △ |
かまぼこ・ちくわ・カニカマ・魚肉ソーセージ | × | × | × | × |
肉類・肉加工品
| 離乳初期 | 離乳中期 | 離乳後期 | 離乳完了期 |
鶏ささみ | × | ○ | ○ | ○ |
鶏むね肉 | × | △ | ○ | ○ |
鶏もも肉 | × | △ | ○ | ○ |
鶏ひき肉 | × | △ | ○ | ○ |
豚肉(赤身) | × | × | ○ | ○ |
豚ひき肉 | × | × | ○ | ○ |
牛肉(赤身) | × | × | ○ | ○ |
牛ひき肉 | × | × | ○ | ○ |
レバー(鶏・豚・牛) | × | △ | ○ | ○ |
ハム・ベーコン・ソーセージ | × | × | × | △ |
ビタミン・ミネラル源になる食材
野菜
| 離乳初期 | 離乳中期 | 離乳後期 | 離乳完了期 |
にんじん | ○ | ○ | ○ | ○ |
かぼちゃ | ○ | ○ | ○ | ○ |
トマト | ○ | ○ | ○ | ○ |
ほうれん草 | ○ | ○ | ○ | ○ |
小松菜 | ○ | ○ | ○ | ○ |
大根 | ○ | ○ | ○ | ○ |
かぶ | ○ | ○ | ○ | ○ |
玉ねぎ | ○ | ○ | ○ | ○ |
とうもろこし | ○ | ○ | ○ | ○ |
ブロッコリー | ○ | ○ | ○ | ○ |
カリフラワー | ○ | ○ | ○ | ○ |
白菜 | ○ | ○ | ○ | ○ |
キャベツ | ○ | ○ | ○ | ○ |
レタス | △ | ○ | ○ | ○ |
水菜 | △ | ○ | ○ | ○ |
なす | △ | ○ | ○ | ○ |
ピーマン | × | △ | ○ | ○ |
パプリカ | × | △ | ○ | ○ |
オクラ | × | ○ | ○ | ○ |
きゅうり | △ | ○ | ○ | ○ |
ズッキーニ | × | ○ | ○ | ○ |
チンゲン菜 | △ | △ | ○ | ○ |
グリーンアスパラガス | × | △ | ○ | ○ |
もやし | × | × | ○ | ○ |
ごぼう | × | × | △ | ○ |
れんこん | × | × | ○ | ○ |
たけのこ | × | × | × | △ |
さやいんげん | × | ○ | ○ | ○ |
枝豆 | ○ | ○ | ○ | ○ |
グリーンピース | ○ | ○ | ○ | ○ |
そら豆 | △ | ○ | ○ | ○ |
長ねぎ | × | △ | ○ | ○ |
青ねぎ | × | △ | ○ | ○ |
ニラ | × | △ | ○ | ○ |
しょうが・にんにく | × | × | △ | △ |
切り干し大根 | × | × | △ | ○ |
果物
| 離乳初期 | 離乳中期 | 離乳後期 | 離乳完了期 |
バナナ | ○ | ○ | ○ | ○ |
りんご | ○ | ○ | ○ | ○ |
いちご | ○ | ○ | ○ | ○ |
みかん | ○ | ○ | ○ | ○ |
オレンジ | ○ | ○ | ○ | ○ |
桃 | ○ | ○ | ○ | ○ |
メロン | ○ | ○ | ○ | ○ |
すいか | ○ | ○ | ○ | ○ |
ぶどう | ○ | ○ | ○ | ○ |
レーズン | × | △ | ○ | ○ |
なし | ○ | ○ | ○ | ○ |
柿 | △ | ○ | ○ | ○ |
キウイフルーツ | × | ○ | ○ | ○ |
パイナップル | × | × | × | △ |
アボカド | × | × | △ | △ |
きのこ類
| 離乳初期 | 離乳中期 | 離乳後期 | 離乳完了期 |
しいたけ | × | × | △ | ○ |
しめじ | × | × | △ | ○ |
えのき | × | × | △ | ○ |
海藻類
| 離乳初期 | 離乳中期 | 離乳後期 | 離乳完了期 |
わかめ | × | △ | ○ | ○ |
焼きのり | × | △ | ○ | ○ |
青のり | △ | ○ | ○ | ○ |
ひじき | × | × | △ | ○ |
とろろ昆布 | × | △ | ○ | ○ |
もずく | × | △ | ○ | ○ |
その他
調味料
| 離乳初期 | 離乳中期 | 離乳後期 | 離乳完了期 |
砂糖 | × | △ | ○ | ○ |
塩 | × | △ | ○ | ○ |
しょうゆ | × | △ | ○ | ○ |
みそ | × | △ | ○ | ○ |
酢 | × | × | △ | △ |
料理酒 | × | × | × | △ |
みりん | × | × | △ | ○ |
ケチャップ | × | × | △ | ○ |
ソース | × | × | × | △ |
マヨネーズ | × | × | △ | △ |
バター | × | × | ○ | ○ |
オリーブ油 | × | × | ○ | ○ |
カレー粉 | × | × | × | ○ |
めんつゆ | × | × | × | × |
ポン酢しょうゆ | × | × | × | × |
ドレッシング | × | × | × | × |
その他の食品
| 離乳初期 | 離乳中期 | 離乳後期 | 離乳完了期 |
片栗粉 | ○ | ○ | ○ | ○ |
ごま | × | × | △ | ○ |
こんにゃく | × | × | × | × |
寒天 | × | × | △ | ○ |
ゼラチン | × | × | × | △ |
ナッツ類 | × | × | × | × |
ジャム | × | × | △ | △ |
はちみつ・黒砂糖 | × | × | × | △ |