管理栄養士国家試験によく出る食品添加物の物質名をゴロ合わせで覚えましょう。
保存料：プロピオン酸、パラオキシ安息香酸、ソルビン酸、安息香酸
保存したフロッピー、パラソルで安心
保存：保存料
フロッピ：プロピオン酸
パラ：パラオキシ安息香酸
ソル：ソルビン酸
安：安息香酸
防カビ剤：チアベンダゾール、イマザリル、ジフェニル、オルトフェニルフェノール（フェニル系）
華美なチアガール、今だ！笛に合わせろ！
華美：防カビ剤
チア：チアベンダゾール
今：イマザリル
笛（ふぇ）：ジフェニル、オルトフェニルフェノール（フェニル系）
抗酸化剤（酸化防止剤）：トコフェロール、L-アスコルビン酸、エリソルビン酸、ジブチルヒドロキシトルエン
降参だ！ECサイトにエリちゃんブチ切れ
降参：抗酸化剤
E：ビタミンE（トコフェロール）
C：ビタミンC（L-アスコルビン酸）
エリ：エリソルビン酸
ブチ：ジブチルヒドロキシトルエン（BHT）
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