国試によく出る「うま味成分」ゴロ合わせ　覚えておくだけで解けるシリーズ【管理栄養士国家試験対策】

感染症分類のうち、管理栄養士国家試験によく出る「１類」、「２類」、「３類」の感染症をゴロで覚えよう。１類：エボラ出血熱、クリミア・コンゴ出血熱、痘そう、南米出血熱、ペスト、マールブルグ病、ラッサ熱。２類：急性灰白髄炎（ポリオ）、結核、ジフテリア、鳥インフルエンザ、重症急性呼吸器症候群（ＳＡＲＳ）、中東呼吸器症候群（ＭＥＲＳ)。３類：腸管出血性大腸菌感染症、コレラ、細菌性赤痢、腸チフス、パラチフス。 。

覚えておくだけで解けるシリーズ。アレルギー物質を含む食品の原材料表示について、特定原材料として表示が「義務」づけられている7品目をゴロで覚えよう。「義務」づけられた食品・・・卵、小麦、乳、そば、落花生、えび、かに。